美味しいお茶を淹れて茶の間で団欒の時間を楽しむ。日本茶は日本の生活の真ん中にありました。しかし、時代の流れとともに日本茶を淹れる文化が衰退。お茶畑の経営が難しくなっていきました。日本有数のお茶どころとして名高い静岡県牧之原でも茶畑が放棄され続けています。日本の文化と美しい風景が失われているのです。私たちはそんな放棄された茶畑を再生させ茶葉を仕上げその味わいを抽出し、このジンに込めました。 RE茶畑プロジェクト推進中！ 現在も静岡県牧之原市に拡がる放棄茶畑を再生し、美味しい茶葉を生産する活動を続けています。インスタグラム (re-chabatake)も更新中！ぜひ応援してください！